集中仕入れとは小売業において、本部側が一括して仕入れ業務を行う事を言います。本部が集中して仕入れ業務を行うといったイメージから「集中」仕入と言います。
セントラルバイイングなどというとおなじみの言葉かもしれませんね。
■価格交渉力が強くなる
この集中仕入れは、小売店の各店が仕入れるのではなく大量に本部が仕入れるため仕入価格の引き下げといった価格交渉力の強化や、仕入れ業務の一括管理によって仕入れ業務にかかるコストの低下が見込めます。
仕入れ業務を各店ごとに行うのと、一か所で一括して行うのを比較すると、一か所で行った方が仕入れ業務の重複が省けそうですよね。
そのため、仕入れ業務に係るコスト削減につながるといわれています。
なお、価格交渉の際は大量発注による規模の経済が働くことや、累積生産量の増加による経験曲線効果によるコスト削減効果の還元要求などといった形をとったりされます。
集中仕入れねぇ。うちも本部とかがあったら仕入れ価格を安く交渉してくれるのかしら？
そうですね、こんなに発注業務で苦労することもなかったと思いますよ。はぁ。発注大変ですね。
こらー、口じゃなくって手を動かすの。うちみたいな零細ファンシーショップはきめ細かい仕入れ対応が命なんだから、集中仕入れ体制だと売れないわよ。
姐さんさすがです。歴戦のプロですね。
あら姐さんなんて照れるねぇ。共同仕入れのメリットだけ得られるようなボランタリーチェーンとかに入れるといいんだけどね。
■きめ細かい対応は難しくなる
その反面、店舗ごとの細かい消費者のニーズへの対応は遅れがちとなるといった欠点もあります。
特定の地域で特によく売れるような商品であっても、ほかの地域であまり売れないならば仕入れの対象とならないかもしれません。
また逆にほかの地域でよく売れているからと言って、自店舗ではあまり売れなさそうな商品がどんどん入荷する可能性もあります。
このまんがでも、集中仕入れの利点として、仕入れコストの削減（仕入の手間が減らせるという事はコストが下がるという事です）を挙げています。
しかし、集中仕入れのデメリットとして、現場のニーズにしっかり対応することができていません。このまんがでは使わない部品を渡されるといったデメリットが出ています。
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